お品書き

ふぐコース

豊前海でとれた天然ふぐや、お手頃なお値段でしかも美味しい半養のふぐまでご予算に応じてご用意できます。白子焼や鍋用白子など、白子のお料理もご予約にてお召し上がり頂けます。6,000円(税込6,600円)


すっぽんコース

滋養強壮にはすっぽん。コラーゲンもたっぷりのすっぽんコースは女性にも大人気。1度食べたらやみつきになるかも。ご家庭では中々味わえない、いつもと違う鍋料理はいかがですか?6,000円(税込6,600円)


かにコース

タラバガニやズワイガニ、そして地元でとれたワタリガニ等、皆様のお好みに合わせてご用意致します。カニ尽くしのコース料理もよし、会席料理の一品としてカニをお出しすることもできますので、ご相談下さい。6,000円(税込6,600円)


はもコース

はもと言えば京都と思われるかも知れませんが、中津市は京都と同じく、昔からはも料理が有名なまちです。産地ならではの美味しいはもを料理人が丁寧に骨切りし、京都に負けないはも料理をリーゾナブルな価格で提供しています。5,000円(税込5,500円)


季節の懐石コース

福岡、京都で修行を重ねた料理人が、地元の新鮮な食材をいかして創るおまかせコースです。大分名産の関サバ、関アジ、城下ガレイや、車エビ、おこぜ、あわび等、ご予約にて、ご準備することもできます。遠方からのお客様のおもてなしに喜ばれています。5,000円(税込5,500円)


お飲み物

日本各地の厳選された地酒をお召し上がりいただけます。純米酒、純米吟醸など、冷酒として美味しいお酒や、熱燗やひれ酒、大分の焼酎も各種とり揃えてお待ちしています。その他ビール、ワイン、ウイスキー、ソフトドリンク等。

 


※お料理はすべて予約制です。ふぐコース、かにコース、すっぽんコース、はもコースのご注文は2名様からとなっています。ご予約の際は、仕入れの都合により早めのご連絡をお願い致します。